“Il buon gelato ricoperto del pellicano” nasce a roma nel maggio del 1984 alla balduina per mano di Luca, spinto dalla sua grande passione per il nostro manufatto preferito! La scelta dei gusti da proporre, fu dettata dalla tradizione, quindi i grandi classici per le creme e i frutti di stagione. Intuizione geniale per l’ epoca fu proprio la “copertura al cioccolato”. Questa consiste in un tuffo del cono appena preparato,in un bagno di cioccolato caldo e granella di nocciola, una vera ghiottoneria! La “copertura” diede una ampio eco al locale, tanto che in pochi anni, divento’ una bella realta’ di Roma Nord! Da allora ne sono passati di coni sotto i ponti!, e, grazie a voi ed a Peter, mio  socio nonche’ amico, i locali  si sono moltiplicati! La vecchia passione pero’ non si e’ affievolita, anzi la ricerca delle migliori materie prime ci ha portato in giro per tutta l’ Italia. La “Nocciola chiara delle langhe“, il Pistacchio di Bronte, lo Zabaione con il passito di Pantelleria, il mitico Variegato alla Nutella, sono solo dei piccoli esempi della nostra dedizione ed attenzione verso il gelato artigianale. In ogni “nostro” punto vendita troverete il buon gelato ricoperto sempre fresco, l’affabilità e la cortesia nel servirvi, affinche’ ognuno di voi abbia sempre la sensazione di essere …Unico! 

Con affetto…Noi del pellicano